鹽的魔法料理：慢食主廚教你用35種特色鹽款，做出70道美味義式料理隱藏版
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３５種特色鹽款×與食材的最佳組合×大廚秘方＝７０道PRO級美味輕鬆上桌！
博客來網路書店 在日本引領義式料理風潮的世界級主廚奧田政行，運用新鮮食材與鹽，輕鬆創造出簡單又美味的義式料理！
連專業廚師都想一探究竟！７０道奧田主廚獨門食譜首次大公開！
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鹽可不只是調味料或料理的配角！
每一種鹽都有不同的味道與外型特徵，
海鹽、岩鹽、湖鹽……，其中微妙的口味變化，
導因自海洋的洋流、製鹽的方法、所含礦物質成分的比重、環境條件，
以及每個製鹽者所投注的心意。
書中因應食材與料理方式，分別使用不同種類的鹽，美味令人驚艷！
每道食譜中更有奧田主廚小叮嚀，任誰都能在家輕鬆煮出高檔義式料理。
博客來網路書局 說明３５種鹽的特徵與口味、適合搭配哪種食材，以及奧田主廚的「鹽理論」，
透過鹽提引出食材本身的真味，徹底分析、活用，
讓人不禁讚嘆：鹽的世界原來如此博大精深！
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博客來網路書店歡迎您 初學者也能輕鬆做！進階者更不能錯過！
喜愛義式料理的你，快來一起感受鹽的魔力！
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- 作者： 奧田政行 新功能介紹
- 譯者：謝晴
- 出版社：積木 新功能介紹
- 出版日期：2013/10/10
- 語言：繁體中文
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鹽的魔法料理：慢食主廚教你用35種特色鹽款，做出70道美味義式料理隱藏版
內容來自YAHOO新聞
大學生理財入門 編預算最有效
工商時報【記者陳碧芬╱台北報導】
根據最新調查，台灣大學生的主要收入來源，40％靠打工，56％零用錢，2％獎學金，七成大學生擔心「錢不夠用」，經過非營利組織的理財教育課程，大學生可以改變理財行為與態度，其中，以「編列預算的習慣」、「對未來累積財富有信心」兩項增加最多。
調查單位財金智慧教育推廣協會分析，在不含住宿與學費的情況下，大學生平均每個月生活基本開銷為6,535元，有67％大學生擔心就學期間錢不夠用；進一步參考教育部學雜費與全台各學區學生租屋行情，大學4年總花費最少要71.7萬元，若在台北租屋、又念的是私立學校，4年大學生活基本開銷至少達103萬元。
花旗（台灣）銀行董事長管國霖指出，近年許多資料顯示，私立大專院校學生申請就學貸款人數及比例，均比公立大專院校高出甚多，大學畢業生經常進職場就開始還學貸，每個月至少2000元的還款，更加擴大經濟優勢與劣勢的差距。他強調，年輕人應藉由金融教育課程的學習與操作，翻轉因起跑點不同而造成的經濟差距。
金管會主委曾銘宗相當重視理財教育從紮根作起，「青年應有的財金智慧」計畫，由花旗基金會贊助、財金智慧教育推廣協會執行，八年來超過3萬2千名大學生受惠，課程內容有校園理財講座、學貸還款工作坊等，今年並就大學生的用錢態度與習慣，針對參加計畫學生進行上述的「2015大學生的錢與生活」問卷調查。
財金智慧教育推廣協會表示，透過課程，讓大學生逐步建立理財習慣與觀念，調查上課前及上課後的結果，大學生在「編列預算的習慣」、「對未來累積財富有信心」兩項的比例增加最多。
該協會指出，在課後有近八成（78％）大學生會定期儲蓄、近七成（67％）養成記帳習慣、逾六成（64％）開始編列預算、四成學生做到先存再花；另有逾六成（62％）學生對未來累積財富感到有信心，並有逾七成（74％）學生每周減少一項不必要的花費，包括飲料、零食等。財金智慧教育推廣協會理事長薛明玲建議，青年應及早思考短中長期人生規畫，進而透過預算、記帳、定期儲蓄、在計畫內消費等技巧，管理自己的財富存摺。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大學生理財入門-編預算最有效-215007353--finance.html
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