史上最完整魚類海鮮圖鑑：嚴選百種餐桌上的海鮮食材，從挑選、保存、處理到料理，一本全收錄！限量秒殺
博客來
魚?蝦?蟹?貝?軟體頭足?海藻類
從挑選、保存、處理到料理的食材全事典
近200種海鮮食材全收錄，近1000張精彩美圖
吃出美味，也吃出健康
家常海鮮料理＋海鮮食材營養與功效分析
第一本發掘海鮮食材營養與美味奧祕的便利冊！
從產地到餐桌?從挑選到料理
絕對受用的魚類海鮮食材百科！
◎最實用? 私藏的海鮮選購、保存、處理到料理撇步大公開！
◎最完整? 魚?蝦?蟹?貝?軟體頭足?海藻類，
? 從食材的品種、產地、營養分析到飲食宜忌，完整收錄！
博客來網路書局◎最簡單? 海鮮食材燙、煮、燒、炒、煎、烤、蒸，一本搞定！
本書內容收錄了近200種海鮮食材，依照食材種類分為「魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足類、海藻類」，全書說明簡單清楚，圖片豐富精彩。教你如何從市場採買到最新鮮的海鮮，並針對海鮮做「營養成分分析」與「食材宜忌」，讓患者知道哪些應該多吃一點、哪些應該少吃一點。除此之外，以家常的口味為主，教大家如何輕鬆處理海鮮，並由大廚告訴你「好吃的烹調祕訣」，讓你自己在家也能做出一桌海鮮超Easy！
本書特色
【本書4大特色】
★ 你一定要知道的海鮮基本知識，挑選、保存、處理法大公開！
許多人常常買了一堆魚回家，卻發現不知道該怎麼處理？要怎樣才能維持新鮮度？從冰箱拿出來硬梆梆的海鮮該怎麼解凍？林林總總海鮮選購、處理、保存的問題，本書將一次為你做解答！告訴你如何挑選新鮮海鮮食材、如何保存海鮮食材的新鮮度、如何處理不同的海鮮……，看完本書你也可以成為海鮮達人！
★ 上桌了！主廚獨家傳授的100多道家常海鮮料理
博客來書店旬鮮味，海鮮食材上桌了！由多年經驗的主廚特選海鮮料理食譜，燙、煮、燒、炒、煎、烤、蒸，一魚多吃，完整收錄，讓你也可以享受在家烹魚、在家吃魚的樂趣！
★ 海鮮食材營養成分與功效大揭祕！
各種魚類海鮮食材依可食用部分一百克的單位中，詳細分析其熱量、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分含量，並針對每種食材詳細說明對人體健康功能與病症的改善功效。
博客來★ 海鮮食材搭配宜忌完整收錄，吃出美味，也吃出健康
不同的海鮮都有其基本食品功效與禁忌，本書針對各種海鮮食材詳細列舉什麼症狀的人能吃？什麼症狀的人不能吃？並以人體健康為主，教導讀者如何應用海鮮食材製作出簡單的料理，以達到保健的功效。
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內容來自YAHOO新聞
大型陸龜逛大街 民眾好驚奇
（中央社記者王鴻國新北市23日電）民眾在路邊撿到烏龜送交動保處不稀奇，日前卻有大型陸龜在八里觀海大道逛大街，引民眾驚奇，動保處獲報帶回安置。
新北市動保處指出，日前有人在觀海大道發現一隻大烏龜在路上散步，引民眾驚奇圍觀，但因為怕牠在路上被車撞到，緊急通報動保處派員將牠帶回安置。
動保處人員抵達時一看，果然是個大傢伙，是一隻背甲長42公分，重達12公斤的蘇卡達象龜，隨即送回動保處先行安置。
象龜的體型不小，動保員需雙手才能將牠抱起來，在安置期間也發現，看似粗曠的外型，個性卻十分溫馴，不會怕人，是陸龜中溫柔的巨人。
蘇卡達象龜是僅次於加拉巴哥象龜和亞達伯拉象龜的世界第三大陸龜，成年象龜可以長到90公分長，體重最重可達90公斤。這隻流浪象龜經檢查為雄性，推估年齡約10至12歲。
農業局長李玟表示，蘇卡達象龜是二級保育類野生動物，依法需核准輸入、轉讓或其他合法方式取得的保育類野生動物。
他表示，象龜飼主應持證明文件向當地的主管機關登記備查，才能夠持有飼養，否則可處新台幣1萬元以上5萬元以下罰鍰。若經招領仍找不到失主，日後將把象龜送交專業的收容機構處理。1040823
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大型陸龜逛大街-民眾好驚奇-024255632.html
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