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博客來書店 健康又別具風味的60種豆腐料理，分成七大篇：（一）故事從豆腐說起（二）喚醒你胃口的豆腐（三）當成主餐的豆腐（四）做成特殊料理的豆腐（五）湯料理中的豆腐（六博客來網路書局）可當健康下酒菜的豆腐（七）廣受家庭烘焙師愛戴的豆腐。逐一介紹每道料理的起源、益處、所用材料的營養資訊、預估的調理時間、料理的難易度、採用的豆腐、卡路里。料理步驟則以條列式的說明配合圖片，一目瞭然。有時再附上調理時的注意事項及作者的小秘訣。

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  作者： 張樓利    新功能介紹
• 原文作者：술부인
• 譯者：金炫辰
• 出版社：廣智文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/01/15
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

大學兼任助理勞檢 3成違法遭罰

（中央社記者魏紜鈴台北9日電）大學兼任助理納保爭議，勞動部今天說，今年至8月底針對63檢舉案件進行相關勞檢，19件確有違法總開罰新台幣66萬元，每件遭罰2萬至16萬元不等。

針對大學各校自行詮釋兼任助理為「學習型助理」，有擴大定義之嫌，高教工會上午到勞動部前抗議，要求從嚴勞檢。勞動部勞動關係司上午回應說明最新勞檢結果，約有3成違法，但不便公開校名及個案內容。

勞動部勞動關係司專委黃琦雅指出，每個學校無法以全國統一標準，定義教學兼任助理或計畫助理的內容，在上述兩原則下，勞動部尊重各大學自治。

黃琦雅說明，勞動部已通知鼓勵所有大學應在校內成立工會、學生會代表等平台，在此平台下擬定各校制度並達成共識，勞動部也會尊重每個學校達成共識後所訂出的各項教學定義。

勞動部與教育部已於6月17日各自發布「專科以上學校兼任助理勞動權益保障指導原則」」及「專科以上學校強化學生兼任助理學習與勞動權益保障處理原則」。 1040909

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大學兼任助理勞檢-3成違法遭罰-045241239.html

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