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火鍋養生鍋88變流行趨勢 博客來

博客來網路書店歡迎您吃火鍋，永遠給人一種熱騰騰、暖烘烘、歡樂團聚的溫馨，享受健康的火鍋更是無比美妙的樂事。每個人心裡都有著自己最迷戀、最嚮往的一款火鍋，記憶中湯鮮味美的喜悅，一想到，全身都會溫暖起來。

本書更貼心規畫了火鍋與養生鍋兩部分，共88道鍋食譜：

博客來火鍋部分靈活運用四季盛產的時鮮味美食材，掌握食材特性和效能，做出湯頭香醇、料豐滋味佳，又兼能調理個人體質、依時涼熱進補而增進健康的鍋品。

養生鍋部分充分掌握中國飲食文化中食補藥膳博客來書店的精妙，把保健養生的中藥材融合不同營養特性的食材，規畫出一道道既美味，又能調理體質、對抗老化與疾病的美味養生鍋。

現代人工作忙碌，有一鍋火鍋或養生鍋上桌，馬上活色生香，生活頓時豐富起來。

燉煮火鍋、養生鍋既簡單，又有全家圍爐的熱烘烘生活況味，春夏秋冬都能輕鬆享受養生美食，隨時樂在鍋中。

章節綱要：

除了章節前仔細介紹火鍋食材與中藥材的特色
食譜方面共分火鍋與養生鍋兩章

PART1火鍋－44道各國受歡迎&創意的美味火鍋

鮭魚頭火鍋、牛奶鍋、芥菜雞、芋頭排骨鍋、韓國泡菜鍋、涮羊肉鍋、泰式酸辣海鮮鍋博客來網路書店、山藥羊肉鍋……等共44道

PART2養生鍋－44道創意與經典的養生鍋，並標明每道鍋的養生功效

山藥羊奶鍋、香草雞肉鍋、薑母鴨、番茄牛肉鍋、白果馬蹄豬肚鍋、銀杏素食鍋、川貝雪梨排骨鍋、仙草山雞鍋、十全羊肉鍋、菇菌鍋、蘋果魚生鍋、富貴八寶雞鍋……等共44道

作者簡介楊福強
現任：台中金典酒店中餐行政總主廚博客來網路書局
經歷：
廚藝生涯25年，遊歷十多個國家做菜
曾任職於台北晶華酒店、花蓮理想度假飯店、天祥晶華度假飯店、雲林劍湖山度假飯店、上海青青旅遊世界、南非約翰尼斯堡皇都餐廳、日本名古屋花蓮台菜餐廳等


博客來

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  作者： 楊福強    新功能介紹
• 出版社：夏日書屋    新功能介紹
• 出版日期：2006/02/15
• 語言：繁體中文

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火鍋養生鍋88變流行趨勢

內容來自YAHOO新聞

外交部深夜宣布曼谷旅遊警示 提升為橙色

泰國曼谷發生恐怖攻擊，外交部18日深夜已經宣布將曼谷旅遊警示提升為橙色，建議民眾非必要不要前往。果然也爆發退團潮，各家旅行社一早就陸續接獲詢問電話，還有人抱怨外交部列橙色警示太慢，導致之前退團虧大了，觀光局則是說，會請旅遊業者配合從寬處理。

從一早，旅行社人員就忙著接電話，曼谷發生爆炸攻擊，許多準備到泰國旅遊的民眾心驚驚，忙著詢問可不可以退團。

按照旅遊警示退費標準，除了必要費用之外，黃色警示燈加收30%手續費，橙色和紅色則是5%或不收手續費，泰國被列入橙色燈號。業者預估退團人數將增加，業績至少掉50^。

儘管國內旅遊業者大多配合消費者退團或提供免費轉團，但算一算旅客退團費用，假設5天行程2萬5000元，必要費用包括機票和住宿6000~8000元，還有簽證費和手續費，加一加至少損失一半旅費，這還是橙色警示後退團，有人之前就退費，損失更多。

觀光局表示，會請旅遊業者從寬處理，另外外交部也公布曼谷13大危險景點，包含知名百貨商圈、背包客愛去的考山路周圍，交通轉運站勝利紀念碑周圍，以及假日遊客爆滿的洽圖洽市集等，呼籲台灣遊客不要前往。

但旅行社說，團體行程只會走四面佛，目前包括附近景點都已取消。（民視新聞顏喬偉、張崇閔台北報導）
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