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打個蛋作35種料理口碑必買 博客來

蛋不受地域環境的限制，供應世界各地人們豐富的營養，價格也非常低廉，從早餐到晚餐都能夠廣泛運用，它可以擔任令人眼睛一亮的主角，也能退居為一個不可或缺的配角，成為各式美食佳餚的最佳拍檔。 簡單來說，光是將蛋白與蛋黃分開來烹調，就充滿許多的變化，若將蛋白與蛋黃和合在一起處理，又有另一番不同的口感。而可以食用的蛋的種類不少，有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、駝鳥蛋等。在加工上更有許多各式各樣的手法，例如搭配稀飯的良伴──鹹蛋、滷蛋、皮蛋、茶葉蛋、水煮蛋等。蛋在日常的生活飲食裡，已經無所不在。 為了讓讀者發掘蛋博客來網路書店的潛能與魔力，本書將傳授大家各式蛋類的選購常識、保存方法，以及如何作好吃的煎蛋、炒蛋、水煮蛋等展現原始美味的基礎烹調秘訣。並針對一般家庭最常食用的皮蛋、鹹蛋、雞蛋，設計了包含經典、傳統、流行的35種大家愛吃又想學習製作的中西蛋料博客來網路書店歡迎您理，讓最平價的食材，變得華麗非凡！

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  作者： 辜惠雪    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2003/05/25
• 語言：繁體中文

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打個蛋作35種料理口碑必買

內容來自YAHOO新聞

大爆發！登革熱累積9566例 明恐破萬人

記者陳鈞凱／台北報導

登革熱將破萬！衛福部疾病管制署今（14）天公布，昨天再新增463例本土登革熱病例，累積達到9566例，且新增3例疑似登革熱死亡個案，疾管署推估，若趨勢不變，明天即將突破萬人大關。而符合資格的中高危險族群9月17日起也可公費接受登革熱快篩，不必再自費，疾管署本周內也還有1.1萬份快篩劑南送。

疾管署副署長莊人祥表示，昨天新增的463例本土登革熱病例，分別為台南市407例、高雄市44例、屏東縣4例、台中市2例，新北市、桃園市、台北市、新竹市、彰化縣及宜蘭縣各1例，除了南高屏個案之外，新北市個案有高雄活動史，其餘個案均有台南活動史。

疾管署統計，目前有39例病例於加護病房治療（台南市35例、高雄市3例及屏東縣1例）；另新增3例疑似登革熱死亡個案，今年入夏迄今已累計18死，仍有29例待審。

莊人祥強調，今年入夏以來，全國累計9566例本土病例，分布於20個縣市，98.7%集中於南高屏，其餘縣市皆為散發疫情，目前疫情還在觀察中，雖然這一兩天的新增病例通報已較緩，但可能與周休有關。

疾管署提醒，民眾若經醫師診斷可能感染登革熱，請遵照醫師指示服藥、在家休息、多補充含電解質的水分，症狀通常在感染後1周左右可自行痊癒；如出現持續嘔吐、嚴重腹痛、呼吸困難、出血、四肢冰冷濕黏或意識狀態改變等警示徵象，必須回醫院就診，以及時獲得治療，降低重症及死亡風險。

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  • 登革熱疫情指揮中心首次會議記者會 (圖) 1 / 30 中央社 2015年9月15日週二 台北標準時間下午6時26分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大爆發-登革熱累積9566例-明恐破萬人-024526228.html

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