燈火闌珊：女性美學燭照會員好康
博客來
本書主要運用女性主義、心理學、社會學、主題學及文本細讀等批評方法，對於自古至今、尤其是對20世紀中華女性文學（包括台港地區與海外華人女性作家及其作品），從文學與美學的角度，作出了宏觀與微觀相結合的考察與評論；對於自古至今的女性文學以及一些曾經被歷史所遺忘的女性作家，重新予以審美觀照並確立其在文學史上的應有地位。
作者簡介錢虹文學博士，中國作家協會會員。博客來書店現任同濟大學女教授聯誼會副會長兼人文學院中文系教授。多年從事中國現當代文學、女性主義及文學、台港澳文學及海外華文文學等研究與教學。著有《文學與性別研究》、《女人．女權．女性文學》、《繆斯的魅力》、《20世紀中國社會科學．文學學卷》（合著）、《中國博客來網路書局現當代文學簡史》（主編之一）、《香港文學史》（合著）、《台港文學名家名著鑒賞》（合著）等；發表學術論文200餘篇。博客來網路書店歡迎您4中《文學與性別研究》獲第二屆中國婦女研究優秀成果專著類獎；《女博客來人．女權．女性文學》獲「首屆龍文化金獎二等獎」；《繆斯的魅力》獲「第三屆龍文化金獎優秀論著獎」。 博客來網路書店博客來
- 作者： 錢虹 新功能介紹
- 出版社：秀威資訊 新功能介紹
- 出版日期：2011/04/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
【小撇步】3招保存南瓜，餐桌不怕沒蔬菜
耐存放的南瓜，永遠是蔬果短缺時期餐桌上的救星。南瓜可以放在室溫下兩個月，是隨時可以當作支援食材，而且不佔冰箱空間。不過一大顆南瓜，通常無法一次吃完，切了之後就得放冰箱，這時就有點佔位置了，有沒有方便的保存法呢？
《冷藏保存》
用保鮮膜將南瓜切面密封包好，放置蔬果室冷藏。
《冷凍保存》
洗淨外皮後，切成塊狀放入密封袋冷凍保存。
《蒸熟保存》
1.先將南瓜洗淨、切塊後蒸熟。
2.將蒸熟的南瓜塊，放入密封袋冷凍保存，保存期限約四週。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-小撇步-3招保存南瓜-餐桌不怕沒蔬菜-004415150.html
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