哈日瘋 250道分享
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內容簡介: 日式料理永遠是愛好美食者所不可遺漏的極品，本書集結了22位大廚的日式食譜精華，充分滿足喜愛日式料理的老饕們。
從「可口小菜」、「好吃米飯」、「香酥燒物」、「滑Q麵條」、「綜合風味」等五大特色中，可學習多達250種料理的祕訣。不只是視覺、味覺的享受，還讓你習得哈日料理好手藝的撇步。博客來網路書局作者簡介博客來網路書店博客來王振權、王亮旻、王政彰、李坤昌、李寅富、呂哲維、林健龍、吳文智、周美江、胡勝德、洪廷瑋、柯俊年、施建發、陳兆麟、陳立真、陳進祥、棠喻、鄭雅丹、蔡新發、蔡坤展、蔣仲軒、顏世哲? 等22位名師大廚。博客來書店哈日瘋 250道分享 好書推薦 博客來網路書店
- 作者： 林健龍、柯俊年、施建發蔡新發...等/合著 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/04/19
- 語言：繁體中文
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