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內容簡介: 以作者希利爾周游世界的經歷為獨特體驗，為孩子們描述了世界各地的有趣見聞。在描寫世界各地獨特的風俗民情時，希利爾從孩子熟悉的小事、小場景出發，以故事的形式，呈現了一個個國家的特色——從十三俱樂部發源而來的美國、海平面之下的荷蘭、靴子腿意大利、龍的國度中國┅┅

而令孩子們頭痛的地名和地圖也不再那麽可憎了，因為希利爾用巧妙的聯想、諧音，將一大串陌生的地名講得清清楚楚；而一張張繁瑣的地圖，則形象化了——斯堪的納維亞半島看上去像一頭鯨魚，西班牙地圖看起來像一個老奶奶┅┅

博客來書店V.M.希利爾（Virgil Mores Hillyer，1875-1931），美國傑出的教育家，被美國教育界稱為「影響美國教博客來網路書局育百年的人物」。

哈佛大學畢博客來業後，喜歡歷史、藝術和旅游的希利爾投身於中小學教育，於1899年成為卡爾維特學校第一任校長。在希利爾的心中，他一直有個願望，希望把孩子培養成全面型的學生：除寫作、閱讀和數學之外，孩子們還應該接受歷史、藝術、地理和科學的系統教育。在從教三十多年的時間里，希利爾一直秉承這一理念。

同時，作為教育者的希利爾，也一直在研究什麽樣的課本孩子們才會喜歡、怎樣的教學方法才會讓孩子們興趣盎然、如何才能把復雜的知識點變簡單┅┅結合自己的教學經驗以及孩子成長的規律，希利爾為孩子們編寫了一套妙趣橫生的讀物——《寫給孩子們看的世界歷史》《寫給孩子們看的世界地理》《寫給孩子們看的藝術史》。

這三本從孩子熟悉的小事、小場景出發，擴展到世界歷史、地理和藝術中有趣的人和事，再輔之以親切的敘事方式，展現了一個又一個生動而活潑的故事，引博客來網路書店起了孩子們的極大興趣。

• 作者： （美）V.M.希利爾
• 出版社：天地出版社
• 出版日期：2015/12/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

天冷喝熱湯暖身 少鹽多健康 鈉麼減單

中國時報【陳瑄喻╱台北報導】

少吃點鈉！北醫與商家合作提供減鹽版菜單。台北醫學大學附設醫院與周邊商圈合作「減鹽計畫」，首波調查10項餐點中，發現豬肉鍋燒麵的含鈉量達1200毫克，吃一碗就占了每日鈉攝取量建議值的一半。

依照衛生福利部建議，成人每日鈉的總攝取量不宜超過2400毫克（相當於鹽6公克），而根據過去的調查結果，發現國內19至64歲男性及女性每日鈉（鹽）攝取量分別為4580毫克（鹽11.5克）及3568毫克（8.9克），均已超過建議食用量。

為讓民眾能夠有不同的選擇，台北醫學大學附設醫院與周邊商圈合作「減鹽計畫」，發現商圈附近的豬肉鍋燒麵的含鈉量竟占每日鈉攝取量建議值的一半，經輔導後，推出全新減鹽版，提供民眾飲食新選擇。

根據調查，這10項餐點中以豬肉鍋燒麵的含鈉量最高，達1200毫克，其次依序為排骨酥麵1166毫克、什錦蔬菜拉麵740毫克、米粉湯730毫克、湯粄條540毫克。

北醫附醫營養師周相德分析，餐飲業者為增加餐點的風味，在烹調湯底的過程中會添加鹽、味精或鰹魚粉等調味料，盛裝時若再淋上醬油或肉燥等醬汁提味，即使只是吃一碗普通湯麵，鈉的總攝取量也容易超標。

周相德建議，民眾外食時，最好能以新鮮食材為主，減少購買加工食材，選擇包裝食品時，可檢查外包裝上所寫的鈉含量，或是選擇清蒸料理為主，都可以減少攝取鈉含量。

佳香滷味小舖老闆蕭先生說，自家的豬肉鍋燒意麵，湯頭是由豬骨、雞骨熬製而成，起鍋後再撒上鹽巴，過去就曾有顧客反應太鹹，現在加入這項減鹽計畫後，10位客人中會有4個人點減鹽版，生意約成長1到2成。

北醫附醫表示，10家參與減鹽計畫的餐飲業者，門口均已張貼「少放一點鹽 健康滿點」的logo，民眾可針對各店接受輔導的餐點，指名要點「減鹽版」，後續也歡迎更多餐飲業者加入，洽詢電話為27372181轉3956。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天冷喝熱湯暖身-少鹽多健康-鈉麼減單-215005940.html

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