日本人氣名店傳授：百變風味三明治指定極品
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內容簡介: 博客來網路書局博客來網路書店本書以日本人氣店家的最新三明治為主要內容，一開始先從三明治的主要食材──麵包分類介紹起，如瀰漫歐洲風味的潛艇堡、經濟實惠的土司三明治、豐盛奢華的開放式三明治與漢堡、貝果、捲餅式的美式風味三明治等等，透過不同的麵包口感與各類食材的搭配變化，展現出三明治多變、可塑性佳的特質。接著，再將各店家所提出的三明治菜單一一列出，在圖文的搭配下，每個步驟都相當詳細清楚，只要照著做，就可以做出口味獨特的新式三明治。
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- 作者： 編輯部 新功能介紹
- 譯者：陳鈺如、吳怡文
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2005/07/24
- 語言：繁體中文
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