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內容來自YAHOO新聞

緩解重訓後肌肉痠痛　跟著韓國辣模巧喝這湯

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】為擁有美好的身體曲線，近來越來越多女性選擇投入重訓的行列！但是，在持續的肌力及重量訓練下，肌肉痠痛、疲勞等情況也隨之而來，讓人忍不打退堂鼓！難道就沒有辦法幫助改善嗎？對此，有「鄭多燕接班人」之稱的韓國名模柳勝玉表示，除了適度按摩舒緩外，正確且合適的營養補充，也同樣有效！

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迷人曲線非天生！做對運動不復胖

擁有「35－23－36」黃金S曲線的韓國超人氣名模柳勝玉在其著作《專攻難瘦內側肌！完美曲線的祕密》一書中提到，自己如今令人稱羨身材並非與生俱來，而是透過不斷運動才鍛鍊出來的。

柳勝玉表示，事實上，找對適合自己的運動方式前，身為「運動白癡」自己，其實擁有跟腰圍一般粗的大腿。就算努力節食、吃藥、甚至動刀抽脂，卻依然擺脫不了撐破褲管的「象腿命運」…。直到遇到生命中的貴人，開始學習結合芭蕾姿勢和徒手健身動作的「BalleTion輕運動」後，才終於擺脫不斷在瘦身和復胖間徘徊的窘境。

名模養生食譜大公開！「燉雞胸肉蔬菜湯」舒緩肌肉疲累有一套

除了分享自己一路走來的心路歷程外，柳勝玉也特別公開自己平常經常食用，有助舒緩肌肉痠痛、疲勞，以多種蔬果入菜，且兼顧營養美味的「燉雞胸肉蔬菜湯」，分享給大家參考：

「燉雞胸肉蔬菜湯」材料有櫛瓜1條、茄子1條、芹菜1小把、洋蔥1顆、雞胸肉1塊、小蕃茄或是自製蕃茄醬200ml、羅勒、披薩草、希臘金椒適量。

★燉雞胸肉蔬菜湯

材料：

櫛瓜1條、茄子1條、芹菜1小把、洋蔥1顆、雞胸肉1塊、小蕃茄或是自製蕃茄醬200ml、羅勒、披薩草、希臘金椒適量。

作法：

1.櫛瓜、茄子、芹菜、洋蔥去皮洗淨後切成小塊。

2.將切好的蔬菜放入鍋中，加水到淹過蔬菜後，開始加熱。

3.放入用攪拌機打碎的蕃茄或自製蕃茄醬，以及披薩草和希臘金椒。

4.水滾後等蔬菜煮熟，放入撕好入口大小的雞胸肉，再多煮2～3分鐘。

5.加入鹽或胡椒調味。

6.盛盤後，用羅勒裝飾一下及完成。

為什麼推薦此道料理呢？柳勝玉表示，這是因為材料中的雞胸肉含有許多優質蛋白質，而茄子、櫛瓜、番茄有助於舒緩因運動而累積的疲累。所以，這道燉雞肉蔬菜湯對於因劇烈運動感到疲乏的身體來說，可謂再適合不過的活力補充品。

此外，茄子還有可以降低血壓，讓血液變得清澈的作用，同時也能改善高血脂症等慢性疾病。更富含有大量膳食纖維，對改善便祕也很有幫助！

【延伸閱讀】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/緩解重訓後肌肉痠痛-跟著韓國辣模巧喝這湯-030204163.html

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