蛋之味當紅
博客來
博客來網路書店歡迎您本書簡介：煎荷包蛋－－幾乎是新手入廚必學的第一道菜！蛋，不論是簡簡單單獨自烹調，或與其他食材一同料理，都美味無比！就是與人們如此關係密，蛋的營養、選購＆存放，偏偏是最容易教人輕忽，往往弄得蛋變質而不自知！本書特將坊間常見的蛋品＆蛋的加工品一字排開，透過精美詳盡的圖文詳介家用蛋品的各種實用常識，進而由名廚示範逾40道極其家常的蛋類好菜！不論是滷蛋、煮蛋、煎蛋、蒸蛋、滑蛋、炒蛋……您都能快手輕鬆做、家人食得營養安全又開心！內容大要：◎蛋說：全方位的營養、全民皆愛的美味
蛋蛋家族／選購＆存放／蛋的加工品◎蛋的料理：
基本料理＝白煮蛋／滷蛋／茶葉蛋／溫泉蛋／太陽蛋／荷包蛋／炒蛋／煎蛋／蒸蛋／蛋皮
生蛋黃料理＝蛋黃拌飯／陽春映雪
鹹蛋的變化＝鹹蛋苦瓜／蛋黃小卷／蛋黃蒸肉
皮蛋的變化＝松花大蝦／皮蛋肉粥
鹹蛋VS皮蛋＝金銀莧菜
蛋皮的變化＝蛋包飯／蛋衣河鰻／石榴蛋包博客來
煎煎蛋＝菜脯煎蛋／玉子燒／鍋貼鴿黃／煎肉條蛋
炒炒蛋＝桂花肥蟳／蛋炒飯／滑蛋蟹絲／番茄炒蛋
煮煮蛋＝蝦仁水煮蛋包／番茄蛋花湯／鰻魚蛋羹／雪花奶黃
炸炸蛋＝鳳還巢／蛋泡蘿蔔
烤烤蛋＝烤蛋布丁／魚漿蛋糕
蒸蒸蛋＝元旦大蝦／蘭花鴿蛋／昆布蒸蛋／杏汁燉蛋／茶碗蒸蛋／射日湯衣
蛋白的料理＝白雪雞／翡翠蛋／瓊山豆腐
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博客來
- 作者： 蔡坤展 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2001/09/15
- 語言：繁體中文
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蛋之味當紅
內容來自YAHOO新聞
大甲溪暴漲兩釣客落水一死一傷
住新竹五峰鄉的羅姓男子跟朋友阿信，到台中市和平區37便道13公里處釣魚，也就是台8線50公里附近，上午8點多，兩人被溪水沖走，其中，羅姓男子落水後昏了過去，被沖到岸邊才醒來，趕緊報請警方救援，警消出動搜尋，下午三點，在落水點下由三百公尺處，找到另一名男子阿信，不過已經沒有生命徵象。
（張文祿報導）
住新竹五峰的42歲的羅姓男子跟朋友阿信，一起前往台8線臨37便道13公里處釣魚，上午8點多，疑似因為溪水暴漲，兩人都被溪水沖走、羅姓男子表示，他落水後昏了過去，一直到 被沖上岸才醒來，他趕緊尋求協助。羅姓男子下午一點多向警方報案，羅姓男子身上有多處擦傷，不過，都在手腳，意識清楚，和平分隊將他送醫，警消也出動人力搜尋另一名男子阿信，梨山分隊分隊長吳振國表示，下午三點，在落水處下游三百公尺處的岸上，發現男子，但是已經沒有生命徵象。
男子不幸死亡，已經交由警方處理，由於羅姓男子也只知道朋友叫阿信，警方將進一步釐清男子身份。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大甲溪暴漲兩釣客落水-死-傷-075713656.html
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